简介用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。主要原理巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌...

实验室小型喷雾干燥仪系气液两相并流式干燥设备。采用二流体喷嘴式雾化器，利用压缩空气与料液间亚音速或超音速的速度差，将常规和有一定粘性的物料雾化成微细雾滴，与干燥热介质迅速进行热交换，在极短的时间内干燥成粉。实验室小型喷雾干燥仪性能特点：1、能够处理溶液，悬浊液，糊状物及腐蚀性，高硬度等多种物性的物料。2、操作方便，可靠，应用户要求可实现自动控制运行过程。3、热利用率较高，可据用户情况选用蒸汽，电加热，燃煤，燃油，燃气炉等。4、操作环境良好，粉尘排放达到国家标准要求。5、干燥产...

离心机是实验室极常见的分离仪器，按转速可分为低速离心机、高速离心机、超速离心机等；按温度可分为冷冻离心机、常温离心机；按容量可分为微量离心机、大容量离心机、超大容量离心机；按外型可分为台式离心机、落地式离心机。使用离心机首重安全，离心力失控可能造成很大的破坏。因此要注意离心管是否平衡，转速是否超过设置，转子是否有腐蚀等。离心机使用起来看似简单，没有技术含量，但是正确的使用及维护还是很有必要，一旦发生故障，对实验造成延误，也是得不偿失。离心机的故障处理电机不能起动的现象1、主电...

小型压片机主要用于制药工业的片剂工艺研究。小型压片机将颗粒状物压制成直径不大于13mm的圆形、异形和带有文字、符号，图形片状物的自动连续生产设备。压片机是由一副冲模组成，冲头作上下运动将颗粒状的物料压制成片状，这一机器称单冲压片机，以后发展成电动花篮式压片机。这两种压片机的工作原理仍然是以手工压模为基础的单向压片，即压片时下冲固定不动，仅上冲运动加压。这种压片的方式，由于上下受力不一致，造成片剂内部的密度不均匀，易产生裂片等问题。针对单向压片机存在的这种缺点，一种旋转式多冲双...

小型喷雾干燥机适用于高校、研究所和食品医药化工企业实验室生产微量颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广泛适用性,适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等。因为所喷出的物料只是在喷成雾状时才受到高温且是瞬间受热，故这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不变。小型喷雾干燥机的主要特征1.效率高。2.彩色大触摸屏操作，全自动控制和手动控制相结合，中英文面板，参数液晶显示。3.实时调控PID恒温控制技术，控温准确，加热控温精度±1℃。4.喷雾、烘干及收集...

巴氏杀菌机广泛应用于消毒啤酒、白酒、牛奶、羊奶、骆驼奶等鲜奶的巴氏杀菌和杀菌后的快速循环冷却。设备采用电加热方式，自动化程度高，配备CIP清洗，符合GMP医药标准。此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机等,是奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。巴氏杀菌机杀菌方法及原理当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，...

小型喷雾干燥机的材料液体雾化喷雾液滴分散在热空气或惰性气体，使料液含有水或有机溶剂蒸发快速干燥的方法，该方法可以直接使溶液，乳液干燥成粉末或颗粒产品，消除了蒸发，浓度和破碎，颗粒均匀，流动性好。喷雾干燥具有传热快、水分蒸发快、干燥时间快、干燥物料溶解度好等特点。此外，喷雾干燥还可用于制备微胶囊。小型喷雾干燥机采用菜单微处理控制器，可直接设定进气口温度、风量、自动针频、蠕动泵转速，实现数据采集、过程监控。自吸蠕动泵液体从容器中通过喷嘴进入干燥样品腔，并从外壳到压缩空气干燥腔，使...

压片机适用于制药、化工、食品、电子、燃料等行业将颗粒状原料压制压片或块状制剂。本机可压制各种圆形、环形、异形片剂，还能压制双面刻字商标、文字和图案的片剂。压片机使用注意事项1.使用前必须先松开注油孔螺钉13，压电机才能正常工作。2.定期在丝杠2及柱塞泵12处加润滑油。3.加压决不允许超过机器的压力范围，否则会发生危险。4.压片机使用清洁的30号机油为宜，决不可使用刹车油。5.加压时如感觉手动压把11有力，但压力表10无指示，应立即卸荷检查压力表10。6.新机器或有较长一段时间...